果匠　正庵

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	ハロウィンまんじゅう　10月上旬～10月下旬　賞味3日　配送　可かわいいかぼちゃの形にこわいおばけの顔、あいらしい姿にパーティーでの人気者に。皮にも餡にもかぼちゃがいっぱい。和の垣根をこえて、外国人のお客様にも人気のひとつです。きっとお口にほおばると、TRICK OR TREATの言葉が。。。
銀杏餅　10月下旬～11月下旬　賞味3日　配送　可東京のシンボルであるイチョウの実である銀杏と道明寺のコンビにさらに食感をいかすために白ゴマがいっぱい。なかはこしアン、過ぎ行く秋がすこしさみしい時に、眩いばかりの黄色が晩秋に華をそえます。どうぞ季節をめしあがれ
	栗アン饅頭　賞味3日　11月上旬～12月上旬　配送　可今年の生栗を煮た栗蜜をカラメルにしてお饅頭の皮に入れ、白アンには栗の刻みがはいり栗味いっぱいの蒸し饅頭。自家製の栗だからできるワザ。素朴さの中に最後の秋が生きています。来年お目見えするかは、みなさんの御買い上げ次第。
胡桃ゆべし　賞味5日　12月上旬～12月下旬　配送　可囲炉裏端を思い出させる、懐かしい和菓子。山の木の実の王様、胡桃を香ばしく煎って風味を引き出し、もちもちとした上南粉仕立ての餅皮に閉じ込めました。ほんのりと醤油がきいた味です。地味なお菓子ですが郷里を感じさせてくれる一品です。
	ゆず吹雪　賞味3日　11月下旬～12月下旬　配送　可吹雪上用饅頭に、正庵らしいアイディアで柚子がドッキング。ほんのりと香る柚子の香りと酸味が粒アンと一緒になって、冬の到来をお知らせします。真冬に黄金色の柚子が舌を楽しませます。自慢のアンが冴え渡ります。

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